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6月27日，@蔡澜账号公布了蔡澜去世的消息：“我们敬爱的蔡澜先生于2025年6月25日(六月初一)，在亲友陪同下，于香港养和医院安详离世。遵从先生意愿，为免叨扰亲朋，不设任何仪式，遗体已火化。” 杨迪：十三年前录美食节目时和蔡澜先生见过面，之前在朋友的影响下拜读了先生的很多书，那种游戏人间的态度影响我至今。记得那时问蔡先生是否已几乎吃遍天下美食？答曰：“吃遍需三世，今生已无望。”愿先生这十年间也继续享受了世间的种种，先生千古。 曹可凡：怀念蔡澜先生，一位有趣的长者。有幸和先生一起做过美食节目，也谨记他的话：一个人不懂美食，就不懂生活，也就做不好艺术…… 《舌尖上的中国》导演陈晓卿发文悼念：与蔡生相识逾二十年，受益良多，感恩不尽。先生一辈子爱生活，重情义，俊逸洒脱，才华横溢。愿他一路走好。 林依轮：记得当年我和蔡先生撒娇，请他送我墨宝，结果他送了我四个大字儿……蔡先生一生潇洒，活得自在，香江自此再无四大才子，我一生仰望的先生，一路走好 。 另据@蔡澜点心：“早在2023年底，蔡澜先生托付我们一封信，嘱托在他离开后发表。此刻先生虽已远行，但他留下的精神与智慧，将一如既往指引着我们。谨以此信送别我们亲爱的蔡澜先生。 ” 据现代快报，蔡澜于周三（6月25日）逝世，但他今日在报章的专栏文章仍有刊登，其专栏《草草不工》每逢周一、三、五、六刊登，今日文章题为《吃鱼记忆》。 “香港四大才子”，又称“香江四大才子”，是指香港四位文人，金庸、倪匡、黄霑及蔡澜，四人各有所长，皆是饱学之士，而且是好友，因而被称为“香港四大才子”。 金庸（1924年3月10日—2018年10月30日），当代武侠小说作家、新闻学家、公司家、政治评论家、社会活动家，代表作有《倚天屠龙记》《射雕英雄传》《天龙八部》等。 蔡澜（1941年8月18日—2025年6月25日），中国作家、美食家、电影监制、主持人。代表作品有《蔡澜叹名菜》《蔡澜叹世界》《今夜不设防》，曾担任美食纪录片《舌尖上的中国》总顾问。 蔡澜以“任性而活”为信条，主张“趁身体尚佳，该吃吃该喝喝”，认为快乐重于长寿。金庸评其为“真正潇洒的人”，黄霑称其为“最值得信赖的朋友”。