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小时报 春香草莓和久久草莓的区别:选购避坑甜度对比省30%花费攻略

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春香草莓和久久草莓的区别:选购避坑甜度对比省30%花费攻略

春香草莓和久久草莓的区别

哎呀,又到草莓季啦!最近好多小伙伴在问"春香草莓和久久草莓有什么区别",站在超市货架前纠结到底该买哪种,生怕选错了浪费钱又不好吃? 今天咱们就好好掰扯掰扯这两个品种,从外观、口感、价格到选购技巧,一次性给你讲明白!

先来认识一下这两位"草莓界网红"

春香草莓和久久草莓都是市面上很受欢迎的品种,但它们的"性格"可大不一样哦!春香是来自日本的品种,特点是早熟、个头大;而久久则是国内培育的优秀品种,以耐储存和稳定产量着称。这么说吧,一个像活泼的少女,一个像稳重的绅士,各有各的魅力呢!

不过呐,很多人在选购时都会遇到这些困惑:

  • ?

    ??看着差不多,价格差不少??:为什么久久的价格通常比春香贵?

  • ?

    ??甜度说不准??:有时候买的很甜,有时候又很酸,全看运气?

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    ??存放难题??:买回家没两天就烂了,心疼钱啊!


五大核心区别:一张表格看懂

为了更直观,我先来个终极对比:

对比维度

春香草莓

久久草莓

??外观??

圆锥形,鲜红色,光泽好

心形,深红色,颜色均匀

春香草莓和久久草莓的区别

??口感??

酸甜适中,软糯多汁

甜度高,肉质较硬

??价格??

15-25元/斤

20-35元/斤

??成熟期??

12月-次年3月

1月-次年4月

??储存时间??

2-3天

5-7天

看到这里你可能要问:为什么久久草莓更贵?主要是因为它的种植成本更高,需要更精心的管理,而且耐储存的特性减少了损耗,这些成本都会体现在售价上。


选购避坑指南:记住这几点省30%花费

??? 什么时候买最划算???

春香草莓的最佳购买时间是12月-1月,这时候刚上市,价格适中品质好;而久久草莓则在2-3月达到性价比高峰。反季购买不仅贵,味道也差很多哦!

??? 怎么挑选才能买到甜的???

  • ?

    ??看颜色??:选择颜色均匀、有光泽的,避免青肩或发白的

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    ??闻香气??:优质草莓有浓郁果香,不香的通常也不甜

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    ??摸硬度??:选择硬度适中的,太软的容易烂,太硬的可能没熟透

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    ??查籽粒??:籽粒金黄凸起的是自然成熟的,凹陷发黑的可能用了激素

偷偷告诉你个小窍门:选择中等大小的草莓往往最甜,过大的可能用了膨大剂,过小的则甜度不足~


保存技巧:让草莓多新鲜3天

很多人草莓买回家没两天就发霉了,其实是因为方法不对!正确的保存方法是:

  1. 1.

    不要清洗!不要去掉果蒂!

  2. 2.

    用厨房纸铺在容器底部吸收水分

  3. 3.

    单层摆放,不要迭压

  4. 4.

    放入冰箱冷藏室(2-4℃最佳)

按照这个方法,久久草莓可以保存5-7天,春香也能保鲜3-4天。如果实在吃不完,做成草莓酱或者冷冻起来都是不错的选择哦!??


个人种植建议:哪个品种更适合阳台族?

如果你打算自己种草莓,我有这些建议:

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    ??春香草莓??:更适合新手,抗病性强,结果早

  • ?

    ??久久草莓??:需要更多管理经验,但产量更稳定

我自己两个品种都种过,感觉春香更容易成活,但久久的口感和产量更让人惊喜。最重要的是:??自己种的真的比买的好吃太多啦!?? ?


常见问题答疑

??问:表面有畸形的草莓是不是用了激素???

不一定哦!温度变化、授粉不均都可能造成畸形,只要颜色和香气正常就可以放心食用。

??问:白屁股草莓是没熟吗???

不完全对。有些品种就是这样的特征,只要大部分面积变红就可以吃了。

??问:洗草莓时掉色是染色的吗???

春香草莓和久久草莓的区别

不是!花青素溶于水是正常现象,如果水呈淡红色是正常的,但如果是鲜红色就要注意了。


根据我的经验,现在大型超市的草莓质量都比较有保障,如果想省钱的话,去本地果园直接采摘往往能便宜20%-30%,而且更新鲜有趣哦!

最近农业部门的数据显示,通过标准化种植,草莓的优质果率已经提高到75%,所以只要掌握选购技巧,买到好草莓的概率还是很高的!?

? 吉茂明记者 李黎 摄
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