加沙地带大规模战斗的硝烟早已散去，但随着以色列封锁的加紧，国际社会的人道主义救援物资越发难以进入加沙。到今年7月，加沙地带的饥荒状况已经发展到了前所未有的深度：根据联合国“粮食安全阶段综合分类报告”（IPC），加沙地带全部人口目前都已进入危机状态，其中49万人面临最深层次的饥荒压力，即可能产生大规模死亡的后果。 今年3月起，以色列对加沙地带开展了近似围城的封锁行动，几乎断绝了全部外界援助物资的进入。直到5月，在国际社会的强大压力下，以色列才同意援助物资输入，但施加了非常严格的限制措施。进入加沙地带的运输车队所能带来的货物量堪称杯水车薪。 近几个月来，以色列军队以清剿哈马斯武装分子为由，多次在分发食物的救援点射杀加沙平民，让粮食物资更难到达居民手中。据联合国人权办公室统计，自今年5月底以来，累计约有1000~1100名平民在救援点附近被杀害，超4200人受伤。 当地时间7月23日，一名出于安全考虑不愿透露姓名的代尔巴拉赫（加沙中部城市）居民称：“我们全家饿着肚子睡觉，饿着肚子醒来，一整天都饿着肚子。我从没想过我们会面临这样的日子，一天中获得的食物量基本上连早餐都不够吃。” 该居民表示，他的家庭在当地已经算是较为幸运和富裕的，没有担忧过资金问题。但是多数蔬菜都买不到，他的家庭已经好几个月没吃水果和糖了。他补充说，“被炸死只死一次，而被饿死会让人感觉一天里死过很多遍。” 加沙城的另一名居民阿纳斯·阿拉法特表示，他和妻子已经两年没有收入了，养育三个孩子对他来说已经成为无法承受的负担。“我的小儿子易卜拉欣出生在战争期间，他从生下来到现在，从来没尝过一口蔬菜和水果的味道。我们实在是负担不起。” 据联合国统计，即使在战前，加沙也有80%的人口依赖食物救助系统，战后食品价格的飙升则让更多人无法通过资产和收入购买必需的粮食。以面粉为例，战前加沙地带平均一公斤面粉价格约为3-6谢克尔（约合人民币6-13元），战后价格飙升到250-300谢克尔（约合人民币530-640元）。据联合国世界粮食计划署副主任卡尔斯科透露，在加沙某些地区面粉售价达到每公斤100美元（约合人民币716元）。 据加沙卫生部报告，如今的加沙地区“每天都有人饿死”，仅仅在7月23日这天，加沙卫生部就通报10人因饥饿原因死亡。以色列军方否认这一数据，但并未提出其他说法。当地时间7月21日，世界粮食计划署高级官员罗斯·史密斯在意大利罗马对媒体证实，“因为救援物资的极度匮乏，在加沙每一天都有生命逝去”。 史密斯表示，加沙目前的粮食危机“上升到令人绝望的水平”，联合国的救援工作需要具备“最低限度的运作条件”，但以色列方面并未配合满足这些条件，包括清晰的运输路线指示，分发现场远离武装势力等。该机构副主任卡尔斯科则表示，在加沙约有三分之一的人口体会过“连续多日没有进食”的极端饥饿状况。 联合国“粮食安全阶段综合分类报告”将粮食安全分为5个等级，其中1级为“粮食充裕富足”，5级为最严重的“极端饥荒状态”。根据最新公布的报告，加沙已经全境进入危机状态，处于1级和2级（“粮食基本充足”）状态的人数为0。在加沙全部人口中，约有60万人处于3级状态（“突发粮食短缺”），而有近50万人处于最严重的5级状态，面临大规模死亡的压力。
