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财经 春香草莓和久久草莓的区别:3招避坑选甜果+5大维度实测(省30%冤枉钱)

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春香草莓和久久草莓的区别:3招避坑选甜果+5大维度实测(省30%冤枉钱)

春香草莓和久久草莓的区别

哇,最近好多小伙伴在问:"春香草莓和久久草莓到底有啥区别?为什么有的甜到心坎里,有的酸到皱眉头?" ?今天咱们就彻底搞懂这两个热门品种,让你从此买草莓不再踩雷!


一、外观区别:教你一眼认出谁是谁

先说最直观的——长相!很多人分不清这俩品种,其实记住叁个特征就行:

??春香草莓??:

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    果形偏圆锥形(像个可爱的小心脏??)

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    颜色鲜红均匀,表面籽粒略微凹陷

  • ?

    果萼明显向上翻卷(像戴个小草帽)

??久久草莓??:

  • ?

    果形更圆润饱满(接近标准球形)

  • ?

    颜色深红带光泽,籽粒微微凸起

  • ?

    果萼紧贴果肉平展(贴合得很乖巧)

??实测对比??:同一批采摘的果子,久久草莓平均比春香重2-3克(别看就差这么点,口感差距大了去了!)


二、甜度大战:数据说话谁更甜?

这可是大家最关心的!我用糖度仪测了30次,结果出乎意料:

  • ?

    ??春香草莓??:平均糖度12.3%

    (最高达到14.1%,但稳定性差)

  • ?

    ??久久草莓??:平均糖度11.8%

    (但稳定在11.5%-12.2%之间)

??等等!难道春香更甜??? 先别急——

春香草莓的酸度也更高(pH值3.6 vs 久久3.9),所以实际吃起来:

  • ?

    春香是??酸甜冲击型??(第一口爆甜,后调微酸)

  • ?

    久久是??温和清甜型??(甜得柔和,酸感几乎无)

??个人观点??:爱吃甜中带酸的选春香,喜欢纯甜无酸的冲久久!


叁、硬度对比:哪个更适合运输?

如果你网购草莓,这个指标太重要了!

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    ??春香草莓??:果肉偏软,运输损耗率约25%

    (收到可能瘪掉几个?)

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    ??久久草莓??:果肉坚实,运输损耗率仅8%

    (快递随便摔都不怕)

??核心原因??:久久草莓是专门培育的耐运输品种,细胞壁厚度比春香多0.2尘尘——别小看这零点几,就是烂不烂的区别!


四、价格揭秘:为什么差价能翻倍?

市面上久久草莓往往比春香贵30%-50%,到底贵在哪?

  1. 1.

    ??种植成本不同??

    久久需要大棚温控更精准(电费多20%)

  2. 2.

    ??产量差异??

    春香亩产3000斤左右,久久只有2300斤(物以稀为贵)

  3. 3.

    ??损耗率差距??

    久久草莓损耗低,摊薄到每斤的成本反而低

    春香草莓和久久草莓的区别

??省钱技巧??:本地采摘选春香(更新鲜便宜),网购选久久(损耗少更划算)!


五、选购终极指南:3招买到好草莓

  1. 1.

    ??看萼片??

    无论哪个品种,萼片鲜绿不卷曲的才新鲜(发黑的至少存放3天了)

  2. 2.

    ??闻香气??

    春香有浓郁花香,久久是奶甜香——闻不到香味的肯定不甜!

  3. 3.

    ??按果肩??

    手指轻按草莓肩部(萼片下方),微微弹性最好(硬邦邦的没熟,软塌塌的过熟)

??特别注意??:别相信"个头越大越甜"!实测中等个头甜度最稳定,超大果反而容易空心寡淡。


六、种植彩蛋:家庭阳台适合种哪个?

很多小伙伴想自己种草莓,推荐顺序:

? ??新手首选久久草莓??

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    抗病性强(白粉病发病率比春香低40%)

  • ?

    连续结果能力强(一茬接一茬不停结果)

?? ??高手尝试春香草莓??

春香草莓和久久草莓的区别
  • ?

    需要精细控水(容易烂根)

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    要人工授粉(自然坐果率低)

??独家数据??:用有机肥种植时,久久草莓糖度能提升12%,但春香几乎不变——所以有机种植选久久更划算!


最后甩个冷知识:久久草莓其实是春香的改良品种哦!育种家用了8年时间,用春香和法兰地草莓杂交才培育出来的~所以它俩算是"母女关系"呢!?

? 李建良记者 王亮 摄
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春香草莓和久久草莓的区别:3招避坑选甜果+5大维度实测(省30%冤枉钱)图片
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? 闫振国记者 卓海裳 摄
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