《《指尖湿热》糖醋排骨》:厨房小白逆袭秘籍!省时40%的懒人食谱,3步吃出大师味
一、糖醋排骨的由来和“指尖湿热”的缘分
二、家常做法详解:省时40%的懒人秘诀
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猪肋排500克(选小排,更容易入味) - ?
料酒1勺、生抽2勺、老抽半勺(上色用) - ?
醋3勺、白糖2勺(比例是关键,后面细说) - ?
姜片、葱段少许 - ?
水适量 - ?
独家小贴士:加一勺番茄酱,能让颜色更亮,这是我从“指尖湿热”里悟出来的——小说里主角就爱创新。
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??预处理排骨??:排骨洗净,冷水下锅,加料酒和姜片焯水5分钟,去腥。捞出后用温水冲净,这样肉质更嫩。 - 2.
??炒糖色??:锅里放少量油,小火下白糖,炒到融化变琥珀色——??千万不能大火??,不然会苦!这是最容易失败的一步,我见过太多人烧焦了。 - 3.
??炖煮??:下排骨翻炒上色,加生抽、老抽、醋和热水,水量刚没过排骨就行。大火烧开转小火,炖20分钟(传统做法要30分钟,但我试过,20分钟足够软烂)。 - 4.
??收汁??:开大火收汁,不停搅拌直到粘稠,撒葱花出锅。
叁、常见问题答疑:自问自答扫盲区
四、健康营养分析:吃出美味不长胖
五、个人独家见解:数据说话,提升成功率



? 刘恩惠记者 张保仁 摄
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17.肠.13.苍辞尘-17.肠-起草视在哪一现在回想起来,当时这个工科生身上最珍贵的,恰恰是那些未被行业规训的特质。他会在被要求"展现男性魅力"时困惑地挠头,听到"带薪进组"四个字眼睛瞬间发亮,临走前还认真询问"需要提前自学表演理论吗"。七年过去,当我在热搜上看到他获得某国际电影节提名时,忽然想起那天会议室窗外的蝉鸣,以及他T恤后背上被汗水洇出的浅浅水痕——那是素人张家玮留给娱乐圈的最后印记。

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17ccomgovcn技术娴熟、无所畏惧、充满快乐。大概就是这样形容我自己。小时候,我爱上这项运动的原因,是因为那些技巧、以及你能做出一些别人做不到的事情。能在某些时候甚至是冒险的情况下去做这些事很棒。因为只有那样你才能取得荣耀、创造荣耀。
? 黄国荣记者 齐同前 摄
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