《《指尖湿热》糖醋排骨》：厨房小白逆袭秘籍！省时40%的懒人食谱，3步吃出大师味
一、糖醋排骨的由来和“指尖湿热”的缘分
二、家常做法详解：省时40%的懒人秘诀
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猪肋排500克（选小排，更容易入味） - ?
料酒1勺、生抽2勺、老抽半勺（上色用） - ?
醋3勺、白糖2勺（比例是关键，后面细说） - ?
姜片、葱段少许 - ?
水适量 - ?
独家小贴士：加一勺番茄酱，能让颜色更亮，这是我从“指尖湿热”里悟出来的——小说里主角就爱创新。
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??预处理排骨??：排骨洗净，冷水下锅，加料酒和姜片焯水5分钟，去腥。捞出后用温水冲净，这样肉质更嫩。 - 2.
??炒糖色??：锅里放少量油，小火下白糖，炒到融化变琥珀色——??千万不能大火??，不然会苦！这是最容易失败的一步，我见过太多人烧焦了。 - 3.
??炖煮??：下排骨翻炒上色，加生抽、老抽、醋和热水，水量刚没过排骨就行。大火烧开转小火，炖20分钟（传统做法要30分钟，但我试过，20分钟足够软烂）。 - 4.
??收汁??：开大火收汁，不停搅拌直到粘稠，撒葱花出锅。
叁、常见问题答疑：自问自答扫盲区
四、健康营养分析：吃出美味不长胖
五、个人独家见解：数据说话，提升成功率
? 王库记者 王妮妮 摄
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5566.gov.cn此前一直销量居行业前列的理想汽车，8月销售2.9万辆，不及上述几家企业；1—8月，理想汽车累计销售26.3万辆。当前理想汽车处于同步布局增程与纯电车型的阶段，其主推的纯电车型i8尚未上量。受多方因素影响，理想汽车已调低了第三季度的销量和收入指引。
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《女人一旦尝到粗硬的心理》然而，统计薪酬与员工实际感受存在差距。华南一家银行的中后台人士告诉记者，大多数银行机构会在上半年发放年终奖金，因此平均薪酬可能会较下半年更高。此外，薪酬包中包括福利待遇及缴税，以及所统计合并报表财务支出和员工包括银行子公司等因素，因此可能和员工实际感受到的月薪存在一定差距。
